Du Riz sauté au mbounga, une spécialité du Cameroun

Qu'est-ce que le poulet quand le mbounga a baigné dans l'huile ? Ah mof mi dé. 

Il y avait des jours comme ça, où ma tantale faisait des miracles. Mon oncal donnait kolo pour la ration et disait de se débrouiller avec, pour 2 jours. 

C'est là que ma tante calculait et décidait que nous ferions du riz sauté. 

Ne vous inquiétez pas, ma tante savait gérer avec kolo à l'époque. 

La nostalgie de ça 

Le goût de ça

Ingrédients :

- Mbounga 

- 2 tomates 

- 2 petits oignons 

- Demi-poivron

- Huile

- Piment 

- 500g de riz

- Sel et cube

Le riz sauté est un plat souvent sous-estimé, mais qui a pourtant sauvé de nombreuses familles. Nous devons vraiment respecter ce plat car il fait partie de notre identité culinaire.